ΓΛΥΚΑ
Ανοιξιάτικες συνταγές για γλυκά! Τι φρούτα, τι λουλούδια!!!
Τούρτα Μ'αγαπάει-δεν μ'αγαπάει
Οι μαργαρίτες του κήπου.. Τόσα έχω να θυμάμαι... Είναι ένα μέρος εδώ στο Άλσος που κάθε χρονιά φυτρώνουν πάμπολλες μαργαρίτες. Θυμάμαι όταν ήμουν μικρό παιδί να είμαι πιο κοντός από…
Μαρμελάδα Φράουλα-Πασχαλιά
Έχουμε μια πασχαλιά στον κήπο... Την έχουμε πάρα πολλά χρόνια και δεν μπορώ να πω ότι πάει πάρα πολύ καλά.. Ή είναι πολύ μεγάλη πια σε ηλικία (πάνω από 50…
Σιρόπι από πέταλα Παπαρούνας
Κατ'αρχήν για να βάλουμε μερικά πράγματα στη θέση τους. Αυτές οι παπαρούνες του αγρού δεν είναι αυτές από τις οποίες βγαίνει το όπιο. Δεν είναι καν αυτές από τις οποίες…
Κόκκινα Τσουρέκια Προζυμένια χωρίς ζύμωμα
Θα έχετε παρατηρήσει τις δύο τρέλες μου.. το κόκκινο χρώμα και το προζύμι.. Με το προζύμι έχω ιστορία χρόνων πολλών αλλά τελευταία είπα να τη μοιραστώ και με όλες και…
Κόκκινα Πασχαλινά Κουλουράκια για Μικρούς
Δεν θα έκανα κουλουράκια φέτος. Δεν είχα καμία διάθεση πραγματικά. Αυτό το μένουμε μέσα αρχίζει και πραγματικά μου δημιουργεί θέμα. Και όχι αυτό ακριβώς το να είμαστε μέσα αλλά η…
Κόκκινα Πασχαλινά Κουλουράκια για Μεγάλους
Δεν θα έκανα κουλουράκια φέτος. Δεν είχα καμία διάθεση πραγματικά. Αυτό το μένουμε μέσα αρχίζει και πραγματικά μου δημιουργεί θέμα. Και όχι αυτό ακριβώς το να είμαστε μέσα αλλά η…
Παστέλι όλο μέλι!
Είχα πάρει από το σούπερ μάρκετ ένα πακέτο με μαύρο σουσάμι. Μου αρέσει πολύ το μαύρο σουσάμι.. Γενικά μου αρέσει το σουσάμι.. Είμαι από αυτούς που θα γυρίσουν ανάποδα το…
Αφράτο κέικ βανίλιας με φράουλες
Αυτή την περίοδο προσπαθώ να ξεσκαρτάρω τα ντουλάπια της κουζίνας, το ψυγείο και την κατάψυξη... έτσι ώστε να καταναλωθεί ότι υπάρχει εκεί μέσα χωρίς να χρειάζεται να πηγαίνω συχνά στο…
Τρουφάκια αμυγδάλου-καρύδας
Με πήρε τηλέφωνο η φίλη μου η Αφροδίτη. Είχα καιρό να την ακούσω. Είμασταν μαζί στο πανεπιστήμιο και ακόμα και αν δεν βρισκόμαστε συχνά κάθε φορά που μιλάμε είναι σαν…
Μαρμελάδα Φράουλα με Χαμομήλι
Πήγα στη λαϊκή... Θα μου πεις σιγά το νέο.. Ναι.. αλλά σε ποια λαϊκή; Πήγα στη λαϊκή στα Βριλλήσια. Και γιατί βρε Γιάννη πήγες εκεί; Πήγα εκεί γιατί εκεί θα…
Άνθη Ροβινίας Τεμπούρα
Όσοι με ξέρετε λίγο καλύτερα θα γνωρίζετε ότι έχω μεγάλη τρέλα με τα λουλούδια. Όχι μόνο να τα μυρίζω και να τα βλέπω αλλά και να τα τρώω… Μεγάλη Παρασκευή…
Τσουρέκια χωρίς ζύμωμα
Ο φίλος μου ο Κώστας πήρε σύνταξη και ανακάλυψε την μαγειρική. Αγόρασε και ένα σούπερ ντούπερ μίξερ, του έκανα δώρο και ένα εξάρτημα για ζυμαρικά και ξεκίνησε!!! στο δρόμο πήρε…